баклажан по-корейски |
баклажан фаршированный сыром и зеленью |
баклажаны фаршированные по-грузински |
брускетта с колбасой и сыром |
ветчина |
горошек консервированный |
грибы древесные |
закуска из броколи |
закуска из зеленой фасоли |
закуска из кабачков |
закуска из капусты |
закуска из капусты со свеклой |
закуска из моркови |
закуска из помидоров |
закуска из свёклы |
запеканка творожная |
запеканка творожная с яблоком |
зелень в ассортименте |
имбирь маринованный |
кабачковая икра |
капуста квашеная |
капуста пилюска |
карпаччо из горбуши |
карпаччо из сельди |
карпаччо из скумбрии |
колбаса вареная |
колбаса варено-копченая |
колбаса полукопченная |
кукуруза консервированная |
лобио |
лук зеленый |
лук маринованный |
маслины |
микс салата |
морская капуста |
огурцы свежие |
оливки |
пекинская капуста |
перец болгарский свежий |
перец халапеньо |
петрушка свежая |
помидор с луком |
помидоры свежие |
пхали |
рулетики из баклажан |
салат “хоровац” |
салат “аджапсандал” |
салат “ачик-чучук” |
салат “бахор” |
салат “винегрет” |
салат “витаминный” |
салат “воздушный” |
салат “глехурад по-грузински” |
салат “гнездо” |
салат “греческий” |
салат “грядка” |
салат “домашний” |
салат из белокочанной капусты |
салат из капусты с морковью |
салат из капусты с овощами |
салат из капусты с огурцом |
салат из красной фасоли с грецким орехом |
салат из маринованных огурцов |
салат из моркови с чесноком |
салат из моркови с яблоком |
салат из морской капусты |
салат из морской капусты |
салат из пекинской капусты с ов. |
салат из редиса с огурцом |
салат из редьки |
салат из редьки с огурцом |
салат из свежих огурцов с яйцом |
салат из свеклы с зеленым горош. |
салат из спаржи |
салат “капрезе” |
салат капуста с овощами |
салат “королевский” |
салат “крабовый” |
салат “кубанская радость” |
салат “мимоза” |
салат “нежность” |
салат овощной |
салат “оливье” |
салат “оригинальный” |
салат “панцанелла с болгарским перцем” |
салат “сельдь под шубой” |
салат “сельский” |
салат “сказка” |
салат “узбекистан” |
салат фунчоза с овощами |
салат “цезарь” |
салат “черноморский” |
сало соленое |
свекла отварная |
свекла с майонезом |
сельдерей свежий |
спаржа по-корейски |
сыр копченый |
сыр моцарелла |
сыр российский |
сыр сулугуни |
укроп свежий |
фасоль консервированная |
шпинат свежий |
яйцо вареное |
творог |
творожная масса ванильная |
творожная масса с курагой |
Перечень блюд шведского стола
каша гречневая на молоке |
каша дружба |
каша дружба с тыквой |
каша кукурузная на молоке |
каша манная |
каша манная шоколадная |
каша овсяная на воде |
каша пшеничная |
каша пшеничная на молоке |
каша пшенная на молоке |
каша рисовая без молока |
каша рисовая на воде |
каша рисовая на молоке |
каша ячневая на молоке |
борщ зеленый |
суп чихиртма |
борщ кубанский |
бульон куриный |
солянка сборная мясная |
суп – харчо |
суп гороховый |
суп гречневый постный |
суп грибной с галушками |
суп грибной с картофелем |
суп лагман |
суп лапша |
суп “мастава” |
суп “минестроне” постный |
суп молочный с вермишелью |
суп овощной с галушками |
суп рассольник |
суп рыбный |
суп с фасолью красной постный |
суп с фрикадельками |
суп “триколор” |
суп фасолевый |
суп шурпа из говядины |
суп шурпа с бараниной |
суп-харчо с говядиной и грецким орехом |
шулюм из баранины |
щи из квашеной капусты |
биточки рыбные |
кальмар в белом соусе |
кальмар с овощами |
кальмар фаршированный |
кальмар фаршированный в белом соусе |
мидии в сливочном соусе |
мидии с овощами |
минтай по-гречески |
паста с морепродуктами |
ризотто с горбушей |
рыба в кляре |
рыба в соусе киндзмари |
рыба жареная |
рыба жареная по-узбекски |
рыба под маринадом |
рыба припущенная |
рыба с овощами по кавказски |
скумбрия по- имеритински |
соте из рыбы |
баклажанная лазанья |
азу по -татарски из говяжьего сердца |
басмати с овощами |
биточки в белом соусе |
биточки в бульоне с овощами |
биточки в красном соусе |
биточки курино-говяжьи |
биточки на пару |
биточки свино-говяжьи |
борани с курицей |
говядина отварная |
говядина по-кубански |
говядина с овощами |
говядина с помидором по-итальянски |
голубцы |
голубцы в красном соусе |
голубцы по кавказски |
гуляш из говядины |
думба – джигар |
ёшлар с курицей |
жаркое из говядины |
жаркое со свининой |
желудки куриные |
желудки куриные жареные с луком |
зразы куриные с яйцом |
кабачки фаршированные |
казан дымляма |
казан кебаб |
картофель по-французски |
каурма из говяжьей печени |
кер у сус |
колбаса жареная |
котлеты курино-говяжьи |
котлеты куриные |
котлеты пожарские |
котлеты рыбные |
котлеты свино-говяжьи |
куриное филе запеченное с ов. под сыром |
куриные биточки |
куриные желудки тушеные по кавказски |
курица жареная |
курица запеченная в грузинском соусе |
курица запеченная с чесноком |
курица отварная |
курица с грибами в сметанном соусе |
лазанья |
люля-кебаб |
люля-кебаб из курицы |
макароны по-флотски |
манты |
манты с бараниной |
манты свино-говяжьи |
мусака |
наггетсы куриные |
оджахури со свининой |
отбивная из говяжьей печени |
отбивная из свинины в кляре |
отбивная из свинины по-царски |
отбивная куриная в кляре |
отбивная рубленная с овощами |
паста болоньезе |
паста карбонара |
пельмени куриные |
пельмени свино-говяжьи |
перец фаршированный |
печень говяжья в сметанном соусе |
печень говяжья по-кавказски |
печень жареная с луком |
печень куриная в сливочном соусе |
плов с бараниной |
плов с говядиной |
плов с курицей |
поджарка из куриного филе |
поджарка из свинины |
ризотто с курицей и грибами |
рулет куриный |
рулет куриный с корнишонами |
сациви |
свинина в горчичном соусе |
свинина в сырной корочке |
свинина жареная с луком |
свинина по-грузински |
свинина с овощами |
свинина тушеная в молоке с травами |
сердце говяжье отварное |
сердце куриное с овощами |
сосиски жареные |
сосиски отварные |
суфле печеночное |
тефтели в белом соусе |
тефтели в бульоне с овощами |
тефтели в красном соусе |
тефтели курино-говяжьи на пару |
тефтели на пару |
узбекский гуляш |
филе куриное в белом соусе |
филе куриное в кляре |
филе куриное отварное |
филе куриное отварное с овощами |
филе куриное с овощами |
фрикадельки в белом соусе |
фрикадельки в красном соусе |
фрикадельки в овощном соусе |
фрикадельки на пару |
ханум |
хашлама из говядины |
хинкали |
хинкали |
хинкали с мясом птицы |
хинкали свино-говяжьи |
чанахи со свининой |
чахохбили |
чашушули |
шаурма с курицей |
ачма |
блинчики |
блины в ассортименте |
вареники в ассортименте |
вареники ленивые с творогом |
вареники с капустой на пару |
вареники с картошкой на пару |
курник |
лаваш с ветчиной и сыром |
лаваш с морковью |
манты с картофелем |
манты с тыквой |
оладьи мучные |
пирог с творогом и повидлом |
пирожки жареные с капустой |
пирожки с картошкой жареные |
пирожки с творогом |
пирожки с яблоком |
пирожное картошка |
пицца ветчина с грибами |
пицца ветчина с грибами |
пицца маргарита |
пицца пеперони |
пицца с ветчиной |
равиоли |
равиоли с сыром и шпинатом |
хачапури по-мегрельски |
штрумбы кубанские |
плов сладкий |
плов фруктовый |
сырники творожные |
омлет |
яичница-глазунья |
брокколи припущенная |
брюссельская капуста припущенная |
гороховое пюре |
гречка отварная |
драники картофельные |
капуста запеченная |
капуста тушеная |
картофель запеченный |
картофель запеченный с грибами |
картофель запеченный с чесноком |
картофель запеченныйс грибами |
картофель отварной |
картофель фри |
каша перловая с овощами |
котлеты морковные |
котлеты морковные запеченные |
макаронные изделия отварные |
мамалыга с копченым сыром |
овощи запеченные |
овощи припущенные |
овсяные котлеты |
перец болгарский запеченный |
перец болгарский запеченный с чесноком |
пюре гороховое |
пюре картофельное |
рагу овощное |
рис отварной |
фасоль стручковая припущенная |
цветная капуста припущенная |
шницель из капусты |
майонез |
масло кукурузное |
масло оливковое |
масло подсолнечное |
масло сливочное |
сметана |
соус белый |
соус красный |
соус соевый |
соус хрен |
соус цезарь |
уксус |
горчица |
сахар |
сахар рафинад |
сахар-песок |
заменитель сахара |
баурсак в сиропе |
бисквит банановый |
бисквит с клубникой |
бисквит шоколадный с маком |
булочка в шоколадной глазури |
булочка с корицей |
булочка с маком |
булочка с сахаром |
булочка сдобная ванильная |
булочка сдобная с джемом |
булочка сдобная с корицей |
булочка сдобная с повидлом |
булочка синнабон |
ватрушка королевская |
десерт сметанный |
десерт сметанный с бисквитом |
желе кофейное |
желе сливочное |
желе фруктовое |
кекс ванильный |
кекс с орехом |
кекс сливочный |
кекс шоколадный |
косичка с фруктами |
круассан с вареной сгущенкой |
манник |
маршмелоу |
маффины |
меренги |
панна-котта |
пончики |
профитроли |
рогалики сдобные с абрикосом |
рогалики сдобные с вареной сгущенкой |
розы из яблок |
ромовая баба |
рулет бисквитный с джемом |
рулет бисквитный с клубникой |
рулет бисквитный со сгущенным молоком |
рулет с корицей |
рулет с кремом |
слойка с сахаром |
сочники с творогом |
хворост |
чак-чак |
шарлотка с яблоком |
эклеры с вареной сгущенкой |
эклеры с фруктовым джемом |
вода минеральная газированная |
вода минеральная негазированная |
какао |
кефир |
кисель ягодный с сахаром |
компот в ассортименте |
кофе американо |
кофе капучино |
кофе латте |
кофе натуральный для турки |
кофе эспрессо |
лимонная вода без сахара |
молоко кипяченое |
морс ягодный |
овсяный отвар |
сок натуральный в ассортименте |
цикорий |
чай имбирный без сахара |
чай каркаде |
чай крупнолистовой |
чай пакетированный зеленый |
чай пакетированный черный |
чай травяной |
варенье грушевое |
варенье из апельсинов |
варенье из вишни |
варенье из клюквы |
варенье из лимонаа |
варенье из черной смородины |
варенье клубничное |
варенье облепиховое |
варенье персиковое |
варенье яблочное |
зефир |
конфитюр абрикос с персиком |
конфитюр вишневый |
конфитюр клубника со сливками |
конфитюр клубничный |
конфитюр черносмородиновый |
молоко сгущенное |
шоколадная паста |
фрукты в ассортименте |
фрукты запеченные |
виноград |
лимоны |
тыква запеченная |
батон пшеничный |
хлеб домашний |
хлеб отрубной |
хлеб пшеничный |
хлеб ржаной |
хлебные палочки |
хлебцы в ассортименте |
сухари пшеничные |
сухие завтраки |
кондитерские изделия промышленного производства |
Ассорти из свежих овощей с зеленью (помидоры, огурцы, перец болгарский, зелень в ассортименте)) |
Ассорти из мясных деликатесов (язык отварной говяжий, сочная буженина из нежной свиной шейки, рулет куриный фаршированный омлетом и маслинами, суджук говяжий, бастурма с русской горчицей,) |
Дары моря (мидии киви, маринованные заправкой из соевого соуса и лимона и нарезка из семги со сливочным маслом, лимоном и зеленью) |
Креветка тигровая в икорно-сливочном соусе |
Икра лососевая со сливочным маслом в тарталетках |
Баклажаны, фаршированные сыром маскарпоне с зернами граната и зеленью на листе салата |
Зазносолы (грузди маринованные, огурчики соленые, маринованные баклажаны, капуста пилюстка) |
Салат «оливье классический» (ветчина, маринованный огурчик, яйцо, картофель, горошек консервированный, майонез) |
Салат из говядины (с помидорчиками черри, миксом салата, кунжутом под фирменной медово-лимонной заправкой) |
Курник ( кубанский пирог из слоеного теста с начинкой из курочки и грибов с прослойкой из тонких блинчиков) |
Семга запеченная в сливочно-лимонном соусе подается на салате из морских водорослей |
Классический шашлык из свиной шейки с маринованным лучком , сочные куриные бедрышки жареные на мангале в маринаде от шефа, нежные люля-кебаб из курочки со свининой |
Картофель запеченный в сливочно-горчичной заправке |
Соусы, Лимоны, маслины, оливки |
Ассорти из фруктов и ягод (ананас, киви, мандарины, виноград, яблоки, бананы) |
Панна-котта сливочная, розы из яблок в слоеном тесте, капкейки с фруктовой начинкой, мини пирожные бисквитные со сливочным кремом |
Ассорти сыров с медом и крекерами |
Морс ягодный, вода газированная, негазированная |
Кофе (американо, капучино, латте) Чай (заварной, пакетированный, черный и зеленый классический, с травами, с фруктами) |