Перечень блюд шведского стола

баклажан по-корейски
баклажан фаршированный сыром и зеленью
баклажаны фаршированные по-грузински
брускетта с колбасой и сыром
ветчина
горошек консервированный
грибы древесные
закуска из броколи
закуска из зеленой фасоли
закуска из кабачков
закуска из капусты
закуска из капусты со свеклой
закуска из моркови
закуска из помидоров
закуска из свёклы
запеканка творожная
запеканка творожная с яблоком
зелень в ассортименте
имбирь маринованный
кабачковая икра
капуста квашеная
капуста пилюска
карпаччо из горбуши
карпаччо из сельди
карпаччо из скумбрии
колбаса вареная
колбаса варено-копченая
колбаса полукопченная
кукуруза консервированная
лобио
лук зеленый
лук маринованный
маслины
микс салата
морская капуста
огурцы свежие
оливки
пекинская капуста
перец болгарский свежий
перец халапеньо
петрушка свежая
помидор с луком
помидоры свежие
пхали
рулетики из баклажан
салат “хоровац”
салат “аджапсандал”
салат “ачик-чучук”
салат “бахор”
салат “винегрет”
салат “витаминный”
салат “воздушный”
салат “глехурад по-грузински”
салат “гнездо”
салат “греческий”
салат “грядка”
салат “домашний”
салат из белокочанной капусты
салат из капусты с морковью
салат из капусты с овощами
салат из капусты с огурцом
салат из красной фасоли с грецким орехом
салат из маринованных огурцов
салат из моркови с чесноком
салат из моркови с яблоком
салат из морской капусты
салат из морской капусты
салат из пекинской капусты с ов.
салат из редиса с огурцом
салат из редьки
салат из редьки с огурцом
салат из свежих огурцов с яйцом
салат из свеклы с зеленым горош.
салат из спаржи
салат “капрезе”
салат капуста  с овощами
салат “королевский”
салат “крабовый”
салат “кубанская радость”
салат “мимоза”
салат “нежность”
салат овощной
салат “оливье”
салат “оригинальный”
салат “панцанелла с болгарским перцем”
салат “сельдь под шубой”
салат “сельский”
салат “сказка”
салат “узбекистан”
салат фунчоза с овощами
салат “цезарь”
салат “черноморский”
сало соленое
свекла отварная
свекла с майонезом
сельдерей свежий
спаржа по-корейски
сыр копченый
сыр моцарелла
сыр российский
сыр сулугуни
укроп свежий
фасоль консервированная
шпинат свежий
яйцо вареное
творог
творожная масса ванильная
творожная масса с курагой
каша гречневая на молоке
каша дружба
каша дружба с тыквой
каша кукурузная на молоке
каша манная
каша манная шоколадная
каша овсяная на воде
каша пшеничная
каша пшеничная на молоке
каша пшенная на молоке
каша рисовая без молока
каша рисовая на воде
каша рисовая на молоке
каша ячневая на молоке
борщ зеленый
суп чихиртма
борщ кубанский
бульон куриный
солянка сборная мясная
суп – харчо
суп гороховый
суп гречневый постный
суп грибной с галушками
суп грибной с картофелем
суп лагман
суп лапша
суп “мастава”
суп “минестроне” постный
суп молочный с вермишелью
суп овощной с галушками
суп рассольник
суп рыбный
суп с фасолью красной постный
суп с фрикадельками
суп “триколор”
суп фасолевый
суп шурпа из говядины
суп шурпа с бараниной
суп-харчо с говядиной и грецким орехом
шулюм из баранины
щи из квашеной капусты
биточки рыбные
кальмар в белом соусе
кальмар с овощами
кальмар фаршированный
кальмар фаршированный в белом соусе
мидии в сливочном соусе
мидии с овощами
минтай по-гречески
паста с морепродуктами
ризотто с горбушей
рыба в кляре
рыба в соусе киндзмари
рыба жареная
рыба жареная по-узбекски
рыба под маринадом
рыба припущенная
рыба с овощами по кавказски
скумбрия по- имеритински
соте из рыбы
баклажанная лазанья
азу по -татарски из говяжьего сердца
басмати с овощами
биточки в белом соусе
биточки в бульоне с овощами
биточки в красном соусе
биточки курино-говяжьи
биточки на пару
биточки свино-говяжьи
борани с курицей
говядина отварная
говядина по-кубански
говядина с овощами
говядина с помидором по-итальянски
голубцы
голубцы в красном соусе
голубцы по кавказски
гуляш из говядины
думба – джигар
ёшлар с курицей
жаркое из говядины
жаркое со свининой
желудки куриные
желудки куриные жареные с луком
зразы куриные с яйцом
кабачки фаршированные
казан дымляма
казан кебаб
картофель по-французски
каурма из говяжьей печени
кер у сус
колбаса жареная
котлеты курино-говяжьи
котлеты куриные
котлеты пожарские
котлеты рыбные
котлеты свино-говяжьи
куриное филе запеченное с ов. под сыром
куриные биточки
куриные желудки тушеные по кавказски
курица жареная
курица запеченная в грузинском соусе
курица запеченная с чесноком
курица отварная
курица с грибами в сметанном соусе
лазанья
люля-кебаб
люля-кебаб из курицы
макароны по-флотски
манты
манты с бараниной
манты свино-говяжьи
мусака
наггетсы куриные
оджахури со свининой
отбивная из говяжьей печени
отбивная из свинины в кляре
отбивная из свинины по-царски
отбивная куриная в кляре
отбивная рубленная с овощами
паста болоньезе
паста карбонара
пельмени куриные
пельмени свино-говяжьи
перец фаршированный
печень говяжья в сметанном соусе
печень говяжья по-кавказски
печень жареная с луком
печень куриная в сливочном соусе
плов с бараниной
плов с говядиной
плов с курицей
поджарка из куриного филе
поджарка из свинины
ризотто с курицей и грибами
рулет куриный
рулет куриный с корнишонами
сациви
свинина в горчичном соусе
свинина в сырной корочке
свинина жареная с луком
свинина по-грузински
свинина с овощами
свинина тушеная в молоке с травами
сердце говяжье отварное
сердце куриное с овощами
сосиски жареные
сосиски отварные
суфле печеночное
тефтели в белом соусе
тефтели в бульоне с овощами
тефтели в красном соусе
тефтели курино-говяжьи на пару
тефтели на пару
узбекский гуляш
филе куриное в белом соусе
филе куриное в кляре
филе куриное отварное
филе куриное отварное с овощами
филе куриное с овощами
фрикадельки в белом соусе
фрикадельки в красном соусе
фрикадельки в овощном соусе
фрикадельки на  пару
ханум
хашлама из говядины
хинкали
хинкали
хинкали с мясом птицы
хинкали свино-говяжьи
чанахи со свининой
чахохбили
чашушули
шаурма с курицей
ачма
блинчики
блины в ассортименте
вареники в ассортименте
вареники ленивые с творогом
вареники с капустой на пару
вареники с картошкой на пару
курник
лаваш с ветчиной и сыром
лаваш с морковью
манты с картофелем
манты с тыквой
оладьи мучные
пирог с творогом и повидлом
пирожки жареные с капустой
пирожки с картошкой жареные
пирожки с творогом
пирожки с яблоком
пирожное картошка
пицца ветчина с грибами
пицца ветчина с грибами
пицца маргарита
пицца пеперони
пицца с ветчиной
равиоли
равиоли с сыром и шпинатом
хачапури  по-мегрельски
штрумбы кубанские
плов сладкий
плов фруктовый
сырники творожные
омлет
яичница-глазунья
брокколи припущенная
брюссельская капуста припущенная
гороховое пюре
гречка отварная
драники картофельные
капуста запеченная
капуста тушеная
картофель запеченный
картофель запеченный с грибами
картофель запеченный с чесноком
картофель запеченныйс грибами
картофель отварной
картофель фри
каша перловая с овощами
котлеты морковные
котлеты морковные запеченные
макаронные изделия отварные
мамалыга с копченым сыром
овощи запеченные
овощи припущенные
овсяные котлеты
перец болгарский запеченный
перец болгарский запеченный с чесноком
пюре гороховое
пюре картофельное
рагу овощное
рис отварной
фасоль стручковая припущенная
цветная капуста припущенная
шницель из капусты
майонез
масло кукурузное
масло оливковое
масло подсолнечное
масло сливочное
сметана
соус белый
соус красный
соус соевый
соус хрен
соус цезарь
уксус
горчица
сахар
сахар рафинад
сахар-песок
заменитель сахара
баурсак в сиропе
бисквит банановый
бисквит с клубникой
бисквит шоколадный с маком
булочка в шоколадной глазури
булочка с корицей
булочка с маком
булочка с сахаром
булочка сдобная ванильная
булочка сдобная с джемом
булочка сдобная с корицей
булочка сдобная с повидлом
булочка синнабон
ватрушка королевская
десерт сметанный
десерт сметанный с бисквитом
желе кофейное
желе сливочное
желе фруктовое
кекс ванильный
кекс с орехом
кекс сливочный
кекс шоколадный
косичка с фруктами
круассан с вареной сгущенкой
манник
маршмелоу
маффины
меренги
панна-котта
пончики
профитроли
рогалики сдобные с абрикосом
рогалики сдобные с вареной сгущенкой
розы из яблок
ромовая баба
рулет бисквитный с джемом
рулет бисквитный с клубникой
рулет бисквитный со сгущенным молоком
рулет с корицей
рулет с кремом
слойка с сахаром
сочники с творогом
хворост
чак-чак
шарлотка с яблоком
эклеры с вареной сгущенкой
эклеры с фруктовым джемом
вода минеральная газированная
вода минеральная негазированная
какао
кефир
кисель ягодный с сахаром
компот в ассортименте
кофе американо
кофе капучино
кофе латте
кофе натуральный для турки
кофе эспрессо
лимонная вода без сахара
молоко кипяченое
морс ягодный
овсяный отвар
сок натуральный в ассортименте
цикорий
чай имбирный без сахара
чай каркаде
чай крупнолистовой
чай пакетированный зеленый
чай пакетированный черный
чай травяной
варенье грушевое
варенье из апельсинов
варенье из вишни
варенье из клюквы
варенье из лимонаа
варенье из черной смородины
варенье клубничное
варенье облепиховое
варенье персиковое
варенье яблочное
зефир
конфитюр абрикос с персиком
конфитюр вишневый
конфитюр клубника со сливками
конфитюр клубничный
конфитюр черносмородиновый
молоко сгущенное
шоколадная паста
фрукты в ассортименте
фрукты запеченные
виноград
лимоны
тыква запеченная
батон пшеничный
хлеб домашний
хлеб отрубной
хлеб пшеничный
хлеб ржаной
хлебные палочки
хлебцы в ассортименте
сухари пшеничные
сухие завтраки
кондитерские изделия промышленного производства
Ассорти из свежих овощей с зеленью (помидоры, огурцы, перец болгарский, зелень в ассортименте))
Ассорти из мясных деликатесов (язык отварной говяжий, сочная буженина из нежной свиной шейки, рулет куриный фаршированный омлетом и маслинами, суджук говяжий, бастурма с русской горчицей,)
Дары моря (мидии киви, маринованные заправкой из соевого соуса и лимона и нарезка из семги со сливочным маслом, лимоном и зеленью)
Креветка тигровая в икорно-сливочном соусе
Икра лососевая  со сливочным маслом в тарталетках
Баклажаны, фаршированные сыром маскарпоне с зернами граната и зеленью на листе салата
Зазносолы (грузди маринованные, огурчики соленые, маринованные баклажаны, капуста пилюстка)
Салат «оливье классический» (ветчина, маринованный огурчик, яйцо, картофель, горошек консервированный, майонез)
Салат из говядины (с помидорчиками черри, миксом салата, кунжутом под фирменной медово-лимонной заправкой)
Курник  ( кубанский пирог  из слоеного теста с  начинкой из курочки и грибов с прослойкой из тонких блинчиков)
Семга запеченная в сливочно-лимонном соусе подается на салате из морских водорослей
Классический шашлык из свиной шейки с маринованным лучком , сочные куриные бедрышки жареные на мангале в маринаде от шефа, нежные люля-кебаб из курочки со свининой
Картофель запеченный в сливочно-горчичной заправке
Соусы,  Лимоны, маслины, оливки
Ассорти из фруктов и ягод (ананас, киви, мандарины, виноград, яблоки, бананы)
Панна-котта сливочная, розы из яблок в слоеном тесте, капкейки с фруктовой начинкой, мини пирожные бисквитные со сливочным кремом
Ассорти сыров с медом и крекерами
Морс ягодный,  вода газированная, негазированная
Кофе (американо, капучино, латте) Чай (заварной, пакетированный, черный и зеленый классический, с травами, с фруктами)